このようにして手間隙をかけて鰹節をつくる日々を長く経験した後、私は昭和50年に水戸市公設市場に鰹節を主体として、他に海産乾物（わかめ、昆布、のり、煮干しなど）を卸売りする店を出店することになりました。 この店では、毎朝けづりたての鰹節を日本料理店、そば店、うどん店様や、小売店、スパーなどに販売しています。 この店では、お客様との直接のやり取りの中で、お客様のご要望やご指導なども受けつつ、商品づくりや品揃えの改善を日々行っています。また、最近では健康に対する関心の高まりを感じています。天然のだしに興味を持つ方がふえつつあります。又、昆布やわかめ、ひじき、海藻サラダなどひの需要が着実に伸びています。 このような時代の要求に応えるために、今後は天然だしを中心にした今の品揃えを基本にしつつ、健康づくりに役立つ商品を幅広く取り扱うように考えています。皆様の真の健康づくりに貢献できる企業を目指して日々精進して参ります。
昭和35年、那珂湊市（現在ひたちなか市）阿字ヶ浦にて現社長である私の父で（浜喜商店）初代社長の岡部長吉が鰹節製造業を始めました。当時、那珂湊は全国有数の鰹の水揚げ港だったので、父は鰹節製造を思い立ったのです。
「一応販売できる」と言いましたのは、本来の鰹節はこの「裸節」にさらにカビ付け工程を加えて仕上げたものを指すものだからです。
このようにして手間隙をかけて鰹節をつくる日々を長く経験した後、私は昭和50年に水戸市公設市場に鰹節を主体として、他に海産乾物（わかめ、昆布、のり、煮干しなど）を卸売りする店を出店することになりました。